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雪花酥制作方法及步骤

来源:精美制作网 2024-07-11 09:20:43

雪花酥是一传统的中式糕点,以其松脆、香甜、口感独特而广受欢迎精+美+制+作+网。在这篇文章中,我们将绍雪花酥的制作方法和步骤,让您可以在家中轻松制作出美味的雪花酥。

材料:

  1. 面粉 300克

  2. 牛油 200克

  3. 糖粉 80克

  4. 盐 1/4

  5. 蛋黄 2

  6. 牛奶 50毫升

  步骤

雪花酥制作方法及步骤(1)

  1. 将面粉、糖粉和盐混合在一起,筛入一大碗中。

  2. 将牛油热至室温下软化,然后入碗中精 美 制 作 网。用手指将牛油和面粉混合在一起,直到成类似于面包屑的质地。

  3. 将蛋黄和牛奶混合在一起,然后入到面粉和牛油的混合物中。用手揉成一光滑的面团精美制作网

4. 将面团分成两分,每分都揉成一球形。

  5. 将每球形面团放在一张烘焙纸上,用擀面杖将面团擀成大约1/4英寸的厚度。

  6. 使用一饼干切割器或刀子,将面团切成小块,每小块大小大约为1英寸精+美+制+作+网

7. 将切好的小块放在烤盘上,用叉子在每小块上划上几小洞。

8. 将烤盘放入预热至350°F的烤箱中,烤15-20分钟或直到饼干金黄色。

  9. 取出烤盘,让饼干冷却至室温dandasm.com

  10. 将糖粉筛入一小碗中,将饼干放入碗中,轻轻地滚,使饼干均匀地覆盖上糖粉。

11. 将雪花酥放入一密封的器中,以保持其松脆和香甜。

总结:

  制作雪花酥需要一些时和耐心,但是最终的结果一定会让您感到满意精_美_制_作_网。如果您喜欢甜食和中式糕点,那么雪花酥绝对是一值得尝试的美味。

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