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如何制作美味的炸鸡?

来源:精美制作网 2024-07-11 12:05:15

炸鸡是一道美味的家常菜,也是快餐店里的常见食来源www.dandasm.com。炸鸡外酥里嫩,口感佳,是许多人的最爱。那,如何制作美味的炸鸡呢?下面,我们来分享一下炸鸡的制作方法及步骤。

材料准备:

如何制作美味的炸鸡?(1)

1.鸡腿肉或鸡翅膀

  2.盐、胡椒粉、鸡精、蒜粉、生姜粉、料酒

3.面粉、淀粉、泡打粉、辣椒粉

  4.油

  步骤一:准备鸡肉

1.将鸡肉洗净,切成适当大小的块状精_美_制_作_网

2.加入盐、胡椒粉、鸡精、蒜粉、生姜粉、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右。

步骤二:准备面粉混合物

  1.取一碗,加入适量的面粉、淀粉、泡打粉、辣椒粉,搅拌均匀。

2.加入适量的水,搅拌成糊状精_美_制_作_网

  步骤三:油炸鸡肉

  1.将鸡肉块逐面粉混合物,确保每鸡肉块都裹一层面糊。

  2.热锅凉油,加热至七成热,放入鸡肉块,用中小火炸至黄色,捞出沥油。

3.将炸好的鸡肉块放入烤箱中,烤10分钟左右,使其表面加酥dandasm.com

  步骤四:出锅装

  1.将烤好的鸡肉块取出,放在厨房纸,吸去多余的油。

  2.将炸好的鸡肉块摆放在子中,撒一些盐和辣椒粉即可。

  小贴士:

  1.炸鸡时,火候要掌握好,不能太旺,否则容易炸糊;也不能太小,否则鸡肉熟不透原文www.dandasm.com

  2.炸鸡时,要用中小火慢慢炸,这样可以使鸡肉熟透,同时也避免炸糊。

3.炸鸡后,可以在烤箱中再烤一下,这样可以使鸡肉表面加酥

  结:

  以就是制作美味炸鸡的步骤,希望大家可以按照步骤来制作,制作出美味的炸鸡精美制作网www.dandasm.com。炸鸡不仅美味可口,而且制作简单,大家可以在家中轻松制作,享受美食的乐趣。

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